ほうれん草を、いただきます

東京大学農学生命科学研究科修士課程の荒川あゆみです。

東京大学弥生キャンパス、3号館地下、大学生協農学部食堂。

毎日学生、教職員をはじめとする1000人の方々が食事をしています。





その食堂でのおなじみの一品として、





「ほうれん草」を使ったメニューがあります。





ほうれんそうのおひたし、秋のバランス惣菜、
中華マリネ、すごもり卵…



どんぶりものや麺類のチョイスに一品追加するだけで、一食の栄養バランスもかなりよくなります。

このほうれん草、

さて、どこから来ているか、ご存知でしょうか。

…次回は、ほうれん草の生産地をお知らせします！